Bewaken van de productkwaliteit, HACCP en food defense, alsook het voorbereiden en begeleiden van interne en externe audits, zoals ISO, BRC, IFS en klantaudits, alsook het opvolgen en optimaliseren van KPI's.
Bewaken van de productkwaliteit, HACCP en food defense, alsook het voorbereiden en begeleiden van interne en externe audits, zoals ISO, BRC, IFS en klantaudits, alsook het opvolgen en optimaliseren van KPI's.
Toezien op de naleving van HACCP-, FIFO- en andere voedselveiligheidsregels. * Je kent de HACCP-richtlijnen, FIFO-principes en voedselveiligheidsnormen door en door.
Toezien op de naleving van HACCP-, FIFO- en andere voedselveiligheidsregels. * Je kent de HACCP-richtlijnen, FIFO-principes en voedselveiligheidsnormen door en door.
Verantwoordelijk voor het kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid (incl. HACCP en Food Defense) * Kennis van kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (FSSC/ISO 22000, HACCP)
Verantwoordelijk voor het kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid (incl. HACCP en Food Defense) * Kennis van kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (FSSC/ISO 22000, HACCP)
Je helpt mee met de voorbereidingen, het bereiden van gerechten, het dresseren van borden, pannekoeken bakken, het proper houden van de keuken, stipt volgen van HACCP-procedures,...
Je helpt mee met de voorbereidingen, het bereiden van gerechten, het dresseren van borden, pannekoeken bakken, het proper houden van de keuken, stipt volgen van HACCP-procedures,...