Toezien op de naleving van HACCP-, FIFO- en andere voedselveiligheidsregels. * Je kent de HACCP-richtlijnen, FIFO-principes en voedselveiligheidsnormen door en door.
Toezien op de naleving van HACCP-, FIFO- en andere voedselveiligheidsregels. * Je kent de HACCP-richtlijnen, FIFO-principes en voedselveiligheidsnormen door en door.
Verantwoordelijk voor het kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid (incl. HACCP en Food Defense) * Kennis van kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (FSSC/ISO 22000, HACCP)
Verantwoordelijk voor het kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid (incl. HACCP en Food Defense) * Kennis van kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (FSSC/ISO 22000, HACCP)
Je helpt mee met de voorbereidingen, het bereiden van gerechten, het dresseren van borden, pannekoeken bakken, het proper houden van de keuken, stipt volgen van HACCP-procedures,...
Je helpt mee met de voorbereidingen, het bereiden van gerechten, het dresseren van borden, pannekoeken bakken, het proper houden van de keuken, stipt volgen van HACCP-procedures,...
Beheer: Je ziet toe op een strikte naleving van de HACCP-normen en een hygiënische werkomgeving. - Hygiëne & Voedselveiligheid: Een goede basiskennis van de HACCP-regels is essentieel.
Beheer: Je ziet toe op een strikte naleving van de HACCP-normen en een hygiënische werkomgeving. - Hygiëne & Voedselveiligheid: Een goede basiskennis van de HACCP-regels is essentieel.