Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een team medewerkers in het restaurant. Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers. - Controleert de bewaring en opslag van voedingswaren; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne. - Leidt nieuwe medewerkers op.
meer