Ons publiek bestaat voornamelijk uit de managementsector (externe klanten, directieleden, vergadering events,...) . * Klantgerichtheid: Je fungeert als contactpersoon tussen de coördinatoren van de groepen die bij ons geboekt staan voor het restaurant. Daarnaast sta je samen met de garant voor de service van de verschillende koffiepauzes, lunches, en diners. * Bedienen en presenteren: Je staat in voor de mise-en-place van banketten, recepties, koffiepauzes. * Stockbeheer: Je bent medeverantwoordelijk voor het beheer van de zalen en de stock (dranken). * Je beschikt over een diploma hotelschool of gelijkaardige opleiding waardoor je een sterke kennis hebt van food en drinks, klantenservice en de HACCP regels. * Je weet van aanpakken en beschikt over de nodige drive en assertiviteit om de lead te nemen in de zaal en onderneemt zelfstandig actie wanneer nodig.
meer