Expert: ● Opstellen van efficiënte werkplanningen op basis van de noden en beschikbare mensen.● Productie van patisserie volgens de productfiches en gewenste aantallen.● Beheren van grondstoffen en materiaal voor de dagelijkse productie.● Rapporteren van diverse KPI's (afval, stilstanden, etc.).● Vlot omgaan met het ERP-pakket.● Bewaken van orde, hygiëne, HACCP en veiligheidsregels.
meer