Ensure adherence to sanitation standard operating procedures (SSOPs) and food safety protocols, including Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), and other relevant regulatory guidelines.
Ensure adherence to sanitation standard operating procedures (SSOPs) and food safety protocols, including Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP), and other relevant regulatory guidelines.
Je beschikt over een diploma hotelschool of gelijkaardige opleiding waardoor je een sterke kennis hebt van food en drinks, klantenservice en de HACCP regels
Je beschikt over een diploma hotelschool of gelijkaardige opleiding waardoor je een sterke kennis hebt van food en drinks, klantenservice en de HACCP regels
Je volgt de veiligheids- en hygiënestandaarden nauwgezet, past voedselveiligheidsregels correct toe en zorgt voor een juiste labeling en opslag van alle producten volgens de HACCP-normen. * Je hebt een goede kennis van HACCP.
Je volgt de veiligheids- en hygiënestandaarden nauwgezet, past voedselveiligheidsregels correct toe en zorgt voor een juiste labeling en opslag van alle producten volgens de HACCP-normen. * Je hebt een goede kennis van HACCP.
Je waarborgt de naleving van HACCP, kwaliteit- en veiligheidsnormen en zorgt zo voor een (voedsel)veilige werkomgeving. * Je hebt kennis van HACCP-ACS-GMP-FSSC22000-IFS standaarden
Je waarborgt de naleving van HACCP, kwaliteit- en veiligheidsnormen en zorgt zo voor een (voedsel)veilige werkomgeving. * Je hebt kennis van HACCP-ACS-GMP-FSSC22000-IFS standaarden
Je draagt bij aan het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur en voert punctuele taken uit opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke. * Toepassen van de HACCP- en veiligheidsvoorschriften. * Verrichten van punctuele taken opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke.
Je draagt bij aan het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur en voert punctuele taken uit opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke. * Toepassen van de HACCP- en veiligheidsvoorschriften. * Verrichten van punctuele taken opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke.
Je bewaakt tijdens het werk de veiligheids- en hygiënestandaarden, inclusief voedselveiligheid, correcte labeling en een juiste opslag volgens de HACCP-normen. * Je beheerst HACCP-normen en past ze consequent toe.
Je bewaakt tijdens het werk de veiligheids- en hygiënestandaarden, inclusief voedselveiligheid, correcte labeling en een juiste opslag volgens de HACCP-normen. * Je beheerst HACCP-normen en past ze consequent toe.