We zoeken een productieverantwoordelijke koude keuken voor een nieuw foodconcept die als rechterhand van de de dagelijkse werking van de keuken mee aanstuurt en bewaakt. Jouw rol Je begeleidt het team in de dagelijkse productie en zorgt dat onze gerechten consistent, mooi en volgens recept worden afgewerkt. * Structuur, tempo en efficiëntie bewaken tijdens de productie * Je hebt ervaring in een keuken, traiteur, broodjeszaak, catering, foodproductie of bent een enorme foodie! Dit is geen functie voor een chef of iemand die hoog culinair opgeleid is.
meer