Samen met je ben je verantwoordelijk voor de processen in de gistzaal, lagerkelder, helderbiertanks en brouwzaal. * Je bent verantwoordelijk voor de filtratie en bierbereiding, en voor het reinigen en desinfecteren van de gist- en lagertanks, de centrifuge- en filtratielijn, en de helderbiertanks, volgens vastgelegde CIP-procedures.
meer