Toreke VZW * GENT - Solliciteer als één van de eersten - Introductie - Eetcafé Toreke zoekt een kok-instructeur om het team te versterken. Jouw verantwoordelijkheden - De kok/instructeur zorgt in Eetcafé Toreke voor het aansturen van een team van 15 tot 20 medewerkers in de keuken en zaal. Dit houdt in dat je de planning en organisatie van de keuken en zaal opstelt. Je ondersteunt en begeleidt jouw bij het klaarmaken en verzorgen van de maaltijden. Eetcafé Toreke wordt ook gebruikt als ontmoetingsplaats, voor buurtactiviteiten en feesten en evenementen. Je zorgt mee voor de catering tijdens deze activiteiten. Het leiden van het restaurant en de begeleiding van de gebeurt in nauw overleg met het begeleidend team. • Samen met het team, bereiden van een lekker, gezond en gevarieerd menu voor 50 tot 100 - klanten per dag • Plannen, organiseren en aansturen van de keukenwerking
meer