Veiller à la gestion quotidienne des infrastructures, en orientant le Responsable Technique, et superviser les projets futurs (rénovations majeures, développements…). Vous vous appuyez au quotidien sur un management team composé d'un Responsable pédagogique, d'un Responsable RH, d'un Responsable Administration & Finances, d'un Responsable Technique, d'un Responsable Cuisine ainsi que des Chefs de groupe. * Définir et mettre en œuvre la stratégie de l'établissement, dans le respect des valeurs, de l'objet social et des exigences de qualité, de bientraitance et de bonne gestion. * Garantir une gestion optimale de l'organisation et des ressources humaines : organigramme, staffing, organisation du temps de travail, payroll (avec un secrétariat social), conformité à la législation sociale et aux réglementations du pouvoir subsidiant.
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