Over ons
ROUSSELOT is wereldwijd de grootste producent van gelatine en collagene peptiden. We maken deel uit van de internationale groep Darling Ingredients. In onze productie-eenheid met expertisecentrum in de Gentse haven werken 150 mensen. Onze prioriteit: kwalitatieve, veilige en duurzame producten creëren op maat van onze klanten uit de farmaceutische en voedingssector.
Gelatine is een smaak- en kleurloos eiwit dat zowel functionele als nutritionele waarde heeft. Gelatine wordt voornamelijk gemaakt van huiden en beenderen van varkens en runderen. Toepassingen voor gelatine kunnen gevonden worden in de productie van allerhande zoetwaren (winegums, drop, pastilles, ...), zuivel- en dessertproducten (yoghurt, pudding, ...) vleesproducten en sauzen, maar zeker en vast ook in de farmaceutische industrie.
In België is Rousselot actief in de chemische sector met een 150-tal medewerkers; enerzijds in een volcontinue productieplant en anderzijds een expertisecentrum met een worldwide R&D centrum en een Europees applicatielabo. Beide activiteiten zijn gesitueerd op dezelfde site in de Gentse haven.