ISS Facility Services * ANTWERPEN - Solliciteer als één van de eersten - Voorbereiding * Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu * Je helpt met de bereiding van warme en/of koude gerechten. * Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal * Je bereidt warme en/of koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de gerant) * Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten. * Je helpt mee met de bediening aan de toonbank * Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes * Je ruimt je afdeling op. * Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon. * Je controleert en verwerkt voedseloverschotten. * Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.
plus