Sodexo België * Bruxelles (proche de la gare du Nord) * Vast contract, onbepaalde tijd * Voltijds - Solliciteer als één van de eersten - Vos responsabilités * Vous êtes responsable d'un restaurant et participez à la production des repas (Self Service : Entre 100 et 250 petits déjeuners et lunchs) * Vous êtes également responsable de la Réception (entrée des visiteurs dans le bâtiment) * Vous coachez et encadrez une équipe de 5 personnes * Vous êtes responsable de la gestion des stocks et des commandes * Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons * Vous supervisez l'entretien général de la cuisine et du matériel * Vous assurez les plannings, les remplacements, l'encodage des prestations de votre équipe et vous assurez le suivi administratif avec le payroll * Vous veillez à réaliser la clôture mensuelle en respectant les délais
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