Solliciteer als één van de eersten - Dekeyzer Ossaer groeit voortdurend in de portionering en distributie van vlees (rund, varken, schaap, lam, kalf, ...), gevogelte (kip, kalkoen, …), gehakt- en vleesbereidingen en aanvullende verse producten, zonder inbreuk te doen aan het ambachtelijke karakter. Dekeyzer Ossaer levert aan de grootkeuken, industrie, retail, horeca en snacking. * Ben je verantwoordelijk voor het beheer, de borging en het up to date houden van de bestaande IFS kwaliteitssystemen en vertaal je deze naar praktische procedures en instructies * Maak je de kwaliteitsplanning op (jaar, maand, week) en bewaak je deze in kader van IFS unannounced * Sta je in voor de voorbereiding, begeleiding en opvolging van interne en externe kwaliteitsaudits * Volg je, samen met jouw team, de dagelijkse CCP en kwaliteitscontroles op en neem je preventieve en curatieve acties
plus