Je zorgt voor het wassen, snijden en klaarzetten van groenten, vlees, vis en kruiden volgens de richtlijnen van de Thaise keuken. * Ondersteunen van de Assisteren bij de bereiding van traditionele Thaise gerechten, zoals curry's, wokgerechten, soepen en salades, volgens recept en instructie. Controleren van ingrediënten op versheid en houdbaarheid, en doorgeven van benodigdheden aan de chef of keukenverantwoordelijke. Werken volgens HACCP-richtlijnen, schoonhouden van de werkplek, materialen en apparatuur, en correct omgaan met voedsel. Helpen bij het opmaken en serveren van gerechten volgens de Thaise presentatie-stijl, waarbij aandacht is voor kleur, geur en smaakbalans. Werken in teamverband met respect voor de Thaise eetcultuur en
plus