Logo de Molen-Genk BVBA
de Molen-Genk BVBA

Critères

Le triDate
Date
    Temps de trajet
    Méthode de candidature
      Langue du job
        Compétences
          Fonctions
            Région
              Ville

                Jobs populaires

                • Restauration
                • Communication
                • Planification
                • Aliments chauds
                • Budget
                • Hygiène
                • Chef de brigade
                • Chef/fe de Salle
                • Commis/e chef

                Emplacements

                Date

                Nouveaux jobs dernières 24h
                2
                7 derniers jours
                3

                Temps de trajet

                Compétences

                Communication
                2
                Planification
                2
                Aliments chauds
                1
                Budget
                1
                Hygiène
                1

                Fonctions

                Restauration
                2
                Management
                1

                Jobs populaires

                Emplacements

                Votre recherche a retourné 3 résultats

                de Molen-Genk BVBA

                Zaalverantwoordelijke

                de Molen-Genk BVBA
                GENK
                Candidature facile
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden - Je superviseert de werkzaamheden van de kelners. Je geeft operationele instructies en staat in voor de werkverdeling en de controle van de uitvoering van de taken. Meewerkend geef je het tempo aan, aan het team in de bediening. Je houdt toezicht op het voorkomen van de medewerkers in de zaal. Je neemt deel aan de dagdagelijkse bedieningswerkzaamheden. Ook sta je in voor de reservaties en het begeleiden en opleiden van studenten. * Goede organisatorische en planning vaardigheden; * Overzichtelijk werken past bij je; Jouw profiel * Je bent stressbestendig; * Je bent flexibel: ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten. * Nederlands of Engelstalig * Je hebt oog voor detail; * Uitstekende communicatieve vaardigheden; * Leidinggevende capaciteiten;
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden - Je superviseert de werkzaamheden van de kelners. Je geeft operationele instructies en staat in voor de werkverdeling en de controle van de uitvoering van de taken. Meewerkend geef je het tempo aan, aan het team in de bediening. Je houdt toezicht op het voorkomen van de medewerkers in de zaal. Je neemt deel aan de dagdagelijkse bedieningswerkzaamheden. Ook sta je in voor de reservaties en het begeleiden en opleiden van studenten. * Goede organisatorische en planning vaardigheden; * Overzichtelijk werken past bij je; Jouw profiel * Je bent stressbestendig; * Je bent flexibel: ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten. * Nederlands of Engelstalig * Je hebt oog voor detail; * Uitstekende communicatieve vaardigheden; * Leidinggevende capaciteiten;
                plus
                NOUVEAU
                de Molen-Genk BVBA

                Chef-Koks

                de Molen-Genk BVBA
                GENK
                Candidature facile
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; * Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; * Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); * De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; * Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren; * De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen plaatsen; * De activiteiten van het personeel controleren; * Het budget van de keuken opvolgen samen met de foodmanager; * De geleverde diensten of producten controleren; * De planning van het opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen; * De bereiding van de gerechten superviseren, het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren. Jouw profiel
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; * Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; * Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); * De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; * Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren; * De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen plaatsen; * De activiteiten van het personeel controleren; * Het budget van de keuken opvolgen samen met de foodmanager; * De geleverde diensten of producten controleren; * De planning van het opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen; * De bereiding van de gerechten superviseren, het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren. Jouw profiel
                plus
                NOUVEAU
                de Molen-Genk BVBA

                Hulp-kok

                de Molen-Genk BVBA
                GENK
                Candidature facile
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * De goederen ontvangen en controleren * De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer * De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking ) * Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries. * Het werkblad en het keukengerei klaarmaken * Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...) * De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken * De ingrediënten doseren en mengen * Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen * Groenten en fruit wassen en schoonmaken * Vlees en vis voorbereiden * Je staat in voor de mise-en-place. * Je wast en snijdt de groenten. * Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken * Je springt bij aan de warme kant waar nodig. * Je staat in voor het maken van sauzen, het bakken van frieten, ... Jouw profiel
                de Molen-Genk BVBA * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * De goederen ontvangen en controleren * De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer * De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking ) * Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries. * Het werkblad en het keukengerei klaarmaken * Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...) * De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken * De ingrediënten doseren en mengen * Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen * Groenten en fruit wassen en schoonmaken * Vlees en vis voorbereiden * Je staat in voor de mise-en-place. * Je wast en snijdt de groenten. * Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken * Je springt bij aan de warme kant waar nodig. * Je staat in voor het maken van sauzen, het bakken van frieten, ... Jouw profiel
                plus
                NOUVEAU

                Jobs populaires