Als chef de partie bij het bedrijfsrestaurant bij de klant van Sodexo zal je werken als kok in een modern bedrijfsrestaurant. We zoeken een gedreven Chef de partie bij onze klant in Antwerpen.. * Je hebt een diploma hotelschool, en hebt al ervaring als / chef de partie. Solliciteer als één van de eersten * Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de warme en koude gerechten. Je zal instaan voor het maken van de warme en koude schotels, salades en snacks. De focus in deze rol, ligt vooral bij de warme kant. * Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. Soms help je aan de koude kant. Je helpt ook met de bereidingen voor bijzondere events of directielunches. * Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Indien je al ervaring hebt als kok in de grootkeuken is dat een troef * Sodexo België
more