Om onze hoge standaarden te blijven garanderen, zijn wij op zoek naar een nauwkeurige en zelfstandige flexi medewerker voor HACCP-controles. * Parkhotel NV * KORTRIJK - Solliciteer als één van de eersten - Snel solliciteren - Introductie - Parkhotel Collection is een ambitieuze en groeiende hotelgroep met een sterke focus op kwaliteit, hygiëne en gastbeleving. Functie - In deze functie bent u verantwoordelijk voor het uitvoeren van regelmatige controles binnen onze operationele ruimtes, met specifieke aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne. * Het uitvoeren van periodieke HACCP-controles (ongeveer 2 keer per week). * Controleren van koelkasten, vriezers en opslagruimtes. * Nakijken van labels, houdbaarheidsdata en correcte opslag van voedingsmiddelen. * Toezien op de naleving van hygiënevoorschriften. * Signaleren van afwijkingen en deze rapporteren aan de .
plus