Als kaasmaker sta je, samen met je , in voor het maken van onze (h)eerlijke kazen, van melk tot afgewerkt product. * Het Hinkelspel Cv * EVERGEM - Solliciteer als één van de eersten - Wat houdt de job in? Concreet betekent dit dat je wordt opgeleid om de magie, processen en recepturen van het kaasmaken tot in de puntjes te leren kennen. Maar daar eindigt het niet. Ook tijdens het afrijpen is jouw rol cruciaal. Nazorg is immers heel belangrijk om te komen tot een kwalitatieve ambachtelijke kaas. Naast productiewerk neem je ook een deel van het kwaliteitsbeheer voor je rekening. Je volgt mee de wettelijke normen en vereisten op, houdt de kwaliteitsprocedures up-to-date, werkt mee aan de planning en de uitvoering van kwaliteitstaken en zorgt voor registratie en rapportering. Wie zoeken we? Om te beginnen hou je van een lekker stuk kaas, anders wordt het waarschijnlijk niets.
plus
