Solliciteer als één van de eersten - We zoeken geen specialist in één hoekje, maar een allround culinair talent dat zich moeiteloos beweegt tussen de verschillende posten. Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en de bereiding van gerechten, waarbij je kwaliteit en snelheid feilloos combineert. * De Koude Kant: Bereiden van verfijnde voorgerechten, salades en desserts. * De Warme Kant: Zelfstandig bereiden van hoofdgerechten (vlees, vis, vegetarisch) en sauzen. * De Passe: Je bewaart het overzicht tijdens de service, controleert de borden op kwaliteit en presentatie, en zorgt voor een vlotte doorstroom. * Beheer: Je ziet toe op een strikte naleving van de HACCP-normen en een hygiënische werkomgeving. * Voorraad: Assisteren bij de bestellingen en het controleren van de binnenkomende goederen. Je schakelt snel tussen verschillende taken wanneer de drukte daarom vraagt.
plus
