Ajlm bvba * HEVERLEE - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * Je stuurt, motiveert en coacht het zaalteam (horecamedewerkers/studenten) tijdens de service. Je verdeelt de taken en zorgt voor een efficiënte werkflow. * Je waakt over de kwaliteit, snelheid en presentatie van de bediening. Je springt operationeel bij waar nodig (bestellingen opnemen, uitserveren, afrekenen). * Je verwelkomt gasten en bent het aanspreekpunt voor eventuele vragen of opmerkingen. Een stralende glimlach is jouw visitekaartje. * Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse mise-en-place, de opmaak van de werkroosters en de correcte kassa-afsluiting. * Je volgt de barvoorraden op en geeft bestellingen door. Jouw profiel * Je hebt bij voorkeur 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in een (brasserie)omgeving. * Je bent een natuurlijke leider, communicatief sterk en i
plus
