Logo DC Horeca
DC Horeca
Reistijd
Taal van de job
Vaardigheden
Functiecategorie
Sector
Regio
Gemeente

Filters

Sorteer volgensDatum
Reistijd
Taal van de job
    Vaardigheden
      Functiecategorie
        Sector
          Regio
            Gemeente

              Begeerde jobs

              • Horeca
              • Communicatie
              • Koken
              • Planning
              • Bakken
              • Budget
              • Chef-kok
              • Commis Chef
              • Zaalmeester/ster

              Locaties

              Reistijd

              Taal van de job

              Nederlands
              3

              Vaardigheden

              Communicatie
              2
              Koken
              2
              Planning
              2
              Bakken
              1
              Budget
              1

              Functiecategorie

              Horeca
              2
              Management
              1

              Begeerde jobs

              Locaties

              Je zoekopdracht leverde 3 resultaten op

              DC Horeca

              Hulp-kok

              DC Horeca
              GENK
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * De goederen ontvangen en controleren * De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer * De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking ) * Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries. * Het werkblad en het keukengerei klaarmaken * Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...) * De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken * De ingrediënten doseren en mengen * Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen * Groenten en fruit wassen en schoonmaken * Vlees en vis voorbereiden * Je staat in voor de mise-en-place. * Je wast en snijdt de groenten. * Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken * Je springt bij aan de warme kant waar nodig. *
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * De goederen ontvangen en controleren * De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer * De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking ) * Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries. * Het werkblad en het keukengerei klaarmaken * Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...) * De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken * De ingrediënten doseren en mengen * Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen * Groenten en fruit wassen en schoonmaken * Vlees en vis voorbereiden * Je staat in voor de mise-en-place. * Je wast en snijdt de groenten. * Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken * Je springt bij aan de warme kant waar nodig. *
              meer
              DC Horeca

              Chef-koks

              DC Horeca
              GENK
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; * Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; * Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); * De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; * Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren; * De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen plaatsen; * De activiteiten van het personeel controleren; * Het budget van de keuken opvolgen samen met de foodmanager; * De geleverde diensten of producten controleren; * De planning van het opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen; * De bereiding van de gerechten superviseren, het dresseren en de opmaak van borden of schalen
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden * Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; * Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; * Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); * De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; * Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren; * De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en bestellingen plaatsen; * De activiteiten van het personeel controleren; * Het budget van de keuken opvolgen samen met de foodmanager; * De geleverde diensten of producten controleren; * De planning van het opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen; * De bereiding van de gerechten superviseren, het dresseren en de opmaak van borden of schalen
              meer
              DC Horeca

              Zaalverantwoordelijke

              DC Horeca
              GENK
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden - Je superviseert de werkzaamheden van de kelners. Je geeft operationele instructies en staat in voor de werkverdeling en de controle van de uitvoering van de taken. Meewerkend geef je het tempo aan, aan het team in de bediening. Je houdt toezicht op het voorkomen van de medewerkers in de zaal. Je neemt deel aan de dagdagelijkse bedieningswerkzaamheden. Ook sta je in voor de reservaties en het begeleiden en opleiden van studenten. * Goede organisatorische en planning vaardigheden; * Overzichtelijk werken past bij je; Jouw profiel * Je bent stressbestendig; * Je bent flexibel: ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten. * Nederlands of Engelstalig * Je hebt oog voor detail; * Uitstekende communicatieve vaardigheden; * Leidinggevende capaciteiten;
              DC Horeca * GENK - Solliciteer als één van de eersten - Jouw verantwoordelijkheden - Je superviseert de werkzaamheden van de kelners. Je geeft operationele instructies en staat in voor de werkverdeling en de controle van de uitvoering van de taken. Meewerkend geef je het tempo aan, aan het team in de bediening. Je houdt toezicht op het voorkomen van de medewerkers in de zaal. Je neemt deel aan de dagdagelijkse bedieningswerkzaamheden. Ook sta je in voor de reservaties en het begeleiden en opleiden van studenten. * Goede organisatorische en planning vaardigheden; * Overzichtelijk werken past bij je; Jouw profiel * Je bent stressbestendig; * Je bent flexibel: ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten. * Nederlands of Engelstalig * Je hebt oog voor detail; * Uitstekende communicatieve vaardigheden; * Leidinggevende capaciteiten;
              meer

              Begeerde jobs