Frojects * BIERBEEK - Solliciteer als één van de eersten - Introductie - Voor ons gedreven team zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Kok die van aanpakken weet. Jouw verantwoordelijkheden - In deze rol ben je het kloppend hart van onze keuken. We zoeken geen specialist in één hoekje, maar een allround culinair talent dat zich moeiteloos beweegt tussen de verschillende posten. Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en de bereiding van gerechten, waarbij je kwaliteit en snelheid feilloos combineert. Jouw takenpakket * De Koude Kant: Bereiden van verfijnde voorgerechten, salades en desserts. * De Warme Kant: Zelfstandig bereiden van hoofdgerechten (vlees, vis, vegetarisch) en sauzen. * De Passe: Je bewaart het overzicht tijdens de service, controleert de borden op kwaliteit en presentatie, en zorgt voor een vlotte doorstroom.
more