Beschrijving van de onderneming
Het restaurant Vertigo is ook een cocktailbar. Het is gevestigd in de Zavel, in een van de oudste gebouwen van Brussel. Het staat bekend als een zeer warme plek, een beetje geheimzinnig/ discreet en feestelijk.
De cocktails zijn nationaal bekend.
Artiesten spelen er muziek op woensdagavond.
De binnenplaats is een van de mooiste van de hoofdstad.
Functiebeschrijving
Manager en verantwoordelijk voor het hele restaurant/bar Vertigo:
- Personeel, keuken, voorraad, bestellingen, sociale netwerken, onderhoud, reparaties, opleiding, facturen, verkoop en alle kosten in verband met het restaurant.
- Sommige strategische beslissingen worden door de bazen genomen. (Menu's, roosters, gebruikte software, status van werknemers, enz.)
Profielbeschrijving
- Gepassioneerd door service en de wens om een buitengewone plek te creëren (Big Mama Paris model)
- Logisch denken, zelfstandig en georganiseerd.
- In staat om met gemak te gebruiken: 1) emails 2) excel programma
- Begrip (of wil tot begrip) van: 1) boekhouding 2) verhoudingsberekeningen
Extra informatie
- Werkplek Brussel,België
- Soort overeenkomst : Indépendant
- Soort uurrooster : Nachtwerk, Werken op zon-en feestdagen, Zaterdag werk
Geïnteresseerd?
Contactpersoon: M. Tristan Pierson
Neem contact op via de knop Solliciteren.
