Introductie
Voor haar vakantie- en wellnessdomein in Durbuy is de vzw « NZ Vakanties » op zoek naar een: Assistant Manager (M/V)
Als assistant manager staat u de manager van het domein bij door administratieve taken, het beheer van de boekhouding, het commercieel beheer en het toezicht op de teams voor uw rekening te nemen. U neemt eveneens deel aan het onthaal en de service aan de klanten.
In samenspraak met de manager zorgt u voor de dagelijkse operationele werking evenals voor de coördinatie en de controle van alle activiteiten van domein Dennenheuvel, in functie van de doelstellingen die door de directie werden bepaald.
Jouw verantwoordelijkheden
VOORNAAMSTE BEZIGHEDEN:
- Organisatie, planning en administratieve opvolging van het personeel.
- Toezicht op de activiteiten in de verschillende hotelafdelingen.
- Klantenbinding en opvolging van de tevredenheid van onze klanten.
- Administratieve en boekhoudkundige opvolging van de verkoop.
- Vorming van het personeel en garanderen van de hoteltechnieken.
- Toezicht op de naleving van de normen inzake kwaliteit, veiligheid en hygiëne.
- Beheer van de individuele boekingen en reserveringen van groepen en banketten.
- Optimalisatie van de bezetting en het omzetcijfer.
- Beheer van kaarten en menu’s, van bestellingen en van de voorraad.
- Toezicht op de doeltreffendheid van het beleid.
- Steun aan de manager op het vlak van selectie en aanwerving.
- Motiveren van medewerkers en interne communicatie.
- Vervanging van de manager wanneer hij afwezig is.
Jouw profiel
- U hebt een diploma hoger onderwijs (master of bachelor) in economisch beheer of hotelbeleid.
- U hebt ervaring in de hotelsector (kennis van een programma voor hotelreserveringen is een pluspunt).
- U bent perfect tweetalig NL / FR, kennis van het Engels is een pluspunt.
- U bent op de hoogte van de sociale wetgeving.
- U bent vriendelijk in de omgang en positief ingesteld.
- U bent nauwkeurig, hebt oog voor detail en de zin voor organisatie.
- U bent flexibel en steeds op zoek naar oplossingen.
- Uitdagingen en het werk in de horecasector schrikken u niet af.
- U behaalde een rijbewijs B.
Ons aanbod
- Een aantrekkelijk loon en extralegale voordelen (groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, …).
- Een contract van onbepaalde duur.
- Een takenpakket – uitdaging in een aangename sfeer.
- Interne opleidingen.
Geïnteresseerd?
Stuur uw motivatiebrief, cv en een kopie van uw diploma naar: Vanessa Tonikidis, HR, Charleroisesteenweg 145, 1060 Brussel of via de knop Soliciteren.
