Chef de Partie
- Vilvorde
En tant que chef de partie, vous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides. * Vous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides : soupes, plats chauds, snacks, plats froids, salad bar, .... * Vous contrôlez le stock de la cuisine et transmettez les commandes à votre responsable de site * Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées * Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine * Pendant le temps de midi, vous assurez le service au comptoir chaud * Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production * En cas d'absence de votre responsable, vous assurez le backup pour les commandes * Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière * Vous contribuez à la satisfaction des exigences de vos clients * Vous savez travailler de manière autonome
En tant que chef de partie, vous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides. * Vous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides : soupes, plats chauds, snacks, plats froids, salad bar, .... * Vous contrôlez le stock de la cuisine et transmettez les commandes à votre responsable de site * Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées * Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine * Pendant le temps de midi, vous assurez le service au comptoir chaud * Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production * En cas d'absence de votre responsable, vous assurez le backup pour les commandes * Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière * Vous contribuez à la satisfaction des exigences de vos clients * Vous savez travailler de manière autonome
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